在中國食品行業(yè)邁向綠色可持續(xù)發(fā)展的重要時(shí)刻，伊利集團(tuán)宣布其位于廣州的工廠正式成為行業(yè)首個(gè)“零碳工廠”。這一里程碑式的成就不僅彰顯了伊利對(duì)環(huán)保責(zé)任的堅(jiān)定承諾，也為整個(gè)食品行業(yè)樹立了新的標(biāo)桿。作為廣州本土媒體，我們深感自豪，見證了這一綠色革命在美食之城的落地生根。\n\n伊利廣州零碳工廠通過采用可再生能源、優(yōu)化能源管理、應(yīng)用碳捕集技術(shù)以及全面推進(jìn)資源循環(huán)利用，實(shí)現(xiàn)了從生產(chǎn)到運(yùn)輸?shù)牧闾寂欧拍繕?biāo)。與傳統(tǒng)生產(chǎn)線相比，其能耗降低了40%，廢水和固廢的排放量大幅減少，真正做到了“以綠色驅(qū)動(dòng)美味”。消費(fèi)者在品嘗伊利產(chǎn)品的也能感受到美食背后的可持續(xù)發(fā)展理念。\n\n對(duì)于廣州這一美食名城來說，伊利零碳工廠的引入不僅僅是技術(shù)創(chuàng)新的勝利，更是本地食品產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)動(dòng)力。廣州市政府也積極支持此類環(huán)保舉措，未來希望能看到更多食品企業(yè)效仿，共同推動(dòng)南方美食區(qū)域的綠色節(jié)能發(fā)展。\n\n零碳的實(shí)現(xiàn)并非一日之功。依靠清潔能源如太陽光伏玻璃自供能以及深度優(yōu)化工藝，伊利率先交出了這份漂亮的實(shí)踐報(bào)告。它不僅為行業(yè)給出了可持續(xù)發(fā)展路徑的模樣，同時(shí)也向世界展示了中國食品行業(yè)參與全球氣候行動(dòng)的決心。這一刻標(biāo)志著健康和美味的未來從此能承擔(dān)更多地球責(zé)任，也希望其他粵廣美食行業(yè)的大V快多多學(xué)習(xí)起來。無論是點(diǎn)心烘焙還是鮮奶制作，未來走向綠色清潔方向必將成為越來越廣受矚目的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。而對(duì)于每天都品嘗這些”綠色伊食“的你，也許每口輕品嘗到的是一種生活態(tài)度——對(duì)自己、對(duì)世界多一些力所能及的保護(hù)與關(guān)愛。\n食物即態(tài)度。“零碳化三餐”今日已不再是理念暢想。緊跟這個(gè)腳步南下廣府朋友餐桌的溫度才剛剛開始新的里程標(biāo)向。」伴隨新聞發(fā)布的當(dāng)然不是一個(gè)冰冷宏觀的大統(tǒng)計(jì)，與此同時(shí)也為正在開動(dòng)各類本地文化美食推廣行動(dòng)廣州媒體們挖一條值得展開跟進(jìn)熱枕的生態(tài)前沿故事】。本次專題不僅有美食味道的情感延伸其背后同時(shí)是一地的執(zhí)行力以廚房上陳列后的全行業(yè)更開放責(zé)任行為樹立先進(jìn)案例的現(xiàn)實(shí)精彩。}